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Stichworte zum Artikel:

  • Beerenfrüchte
  • Herz-Kreislauf-System
  • Gefäße
  • Gefäß-Check

Zusammenfassung: Beerenfrüchte zeigen laut amerikanische Forschung eine positive Wirkung auf Gefäße und das Herz-Kreislauf-System.


Beeren gut für Gefäße

Der Artikel "Beeren gut für Gefäße" berichtet über die positive Wirkung von Beerenfrüchten für Gefäße, Herz und KreislaufRote Beerenfrüchte wie Holunder-, Apfel- und Heidelbeeren haben eine positive Wirkung auf unser Gefäßsystem. Das zumindest belegen Studien von Forschern der Indiana University School of Medicine.
Allerdings führten David R. Bell und Kristin Gochenaur die Studien mit Schweinen durch. Da die Herz-Kreislauf-Systeme von Mensch und Schwein aber nahezu identisch sind, lassen sich die Ergebnisse wohl auch auf den Menschen übertragen. Untersucht wurde die Wirkung der beerigen Inhaltsstoffe: Flavonoide, Polyphenole und Anthocyane. Die stärkste, aber dosisabhängige Wirkung zeigt die Apfelbeere, gefolgt von der Heidelbeere. Die Holunderbeere löst leider keine Entspannung der Gefäße aus. Die Wirkung führen die Forscher auf die Stimulation des so genannten Stickstoff-Monoxid-Systems zurück. Dieses System bewirkt eine Entspannung der glatten Arterien-Muskulatur. Versagt das System, ziehen sich die Arterien zusammen und der Blutdruck steigt.

Das würde jedenfalls erklären, warum rote Beerenfrüchte bereits seit Jahrhunderten von europäischen und nordamerikanischen Naturvölkern in der Medizin verwendet werden.

Wer sich darauf allein nicht verlassen möchte, gehe doch weiterhin zum regelmäßigen Gefäß-Check. Auf den Genuss roter Beeren sollte er dennoch nicht verzichten, denn Apfelbeeren bieten obendrein einen umfassenden oxidativen Schutz gegen so genannte Sauerstoff-Radikale. Heidelbeeren und Holunderbeeren bieten diesen nur teilweise. Aber immerhin!


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